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2015年09月21日

さごし料理

さごし料理


とれたてのさごしをいただきました。

自分としては、刺身で頂くより

たたきで食べるのが好みです。



てなわけで、たたきにし、

ねぎパラパラ

七味パラパラ

ポン酢ぶっかけ、



うまい!!




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この記事へのコメント
おはようございます

あ~ホントに美味そうですね~
・・・で、ホッピーでしょ?
新鮮なのが一番ですね!
Posted by 散歩犬散歩犬 at 2015年09月22日 09:35
あら!偶然!
今サゴシを魚屋で買ってきてタタキにしたところっす!
明日はうちの子の誕生日なのでジジババ達用に
作ってみました
野菜が高騰してて薬味の方が魚より
高価なのはいかがなものかと
Posted by らいむらいむ at 2015年09月22日 11:17
散歩犬さんへ

ありがとうございます。

いつもならさごしでアルコールってとこですが、

昨日はお酒控えました。

今日は飲もっかな?
Posted by 鯰 at 2015年09月22日 16:44
らいむさんへ

おっ、そちらもさごしでしたか。

たしかに野菜が高いですよね。

天候不順のせいでしょうか?

この連休はええ天気が続きますね。

今日はツーリングにいってきました。
Posted by 鯰 at 2015年09月22日 16:46
サゴシ、ちょっと火を入れるだけで、抜群の旨さに変わりますね。
釣りたいなあ。
来週、休んで釣りに行こうっと。(笑)
Posted by 酒ちゃん酒ちゃん at 2015年09月23日 21:18
酒ちゃんさんへ

年に数回、じいさんが福井の漁港に魚を買いに行きます。

その時にめちゃ新鮮な魚を食べられるのです。

来週、台風来るみたいですよ。
Posted by 鯰 at 2015年09月24日 06:43
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さごし料理
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